Se sei alla ricerca delle giuste indicazioni su cosa mangiare e cosa evitare quando si è affetti da diarrea, sei nel posto giusto!
La dieta è infatti fondamentale per gestire in modo adeguato questa fastidiosa condizione e ridurre il rischio di complicazioni.
Scopriamo insieme quali sono i cibi consigliati e quelli da evitare.
Introduzione alla diarrea: cause e sintomi
Hai mai sperimentato la fastidiosa sensazione di andare in bagno troppe volte al giorno con feci morbide e acquose? Se la risposta è sì, allora avrai probabilmente avuto un episodio di diarrea. La diarrea è un sintomo comune che indica il disturbo della normale funzione intestinale e può essere causata da molteplici fattori.
Le cause più frequenti di diarrea sono le infezioni virali o batteriche e l’uso di farmaci. In aggiunta, lo stress e un’alimentazione disordinata possono essere anch’essi responsabili dell’insorgere della diarrea. I sintomi della diarrea possono variare da persona a persona, ma in generale si manifestano con feci molli e acquose, scariche frequenti e talvolta dolorose, nausea, vomito e febbre.
Se sei in preda alla diarrea, dovresti prestare attenzione alla tua alimentazione. Nei paragrafi seguenti, scoprirai quali cibi puoi consumare e quali evitare per alleviare i sintomi e favorire la guarigione.
Alimenti consigliati per la diarrea
Ora che sai quali sono le cause e i sintomi della diarrea, è essenziale capire quali sono i cibi consigliati da consumare per alleviare i sintomi e favorire la guarigione. Qui di seguito ti forniremo alcune indicazioni sui migliori alimenti da includere nella tua dieta quando sei affetto da questo disturbo. Scoprirai inoltre quali bevande sono più indicate e quali abitudini alimentari dovresti adottare per migliorare il tuo stato di salute. Ecco tutto ciò che devi sapere sui cibi consigliati per la diarrea.
Cibi a basso contenuto di fibre
Quando si soffre di diarrea, il consumo di alimenti a basso contenuto di fibre può essere di grande aiuto. La fibra, infatti, è nota per favorire il transito intestinale e aumentare il volume delle feci, il che può essere controproducente in caso di diarrea. Ecco alcuni alimenti a basso contenuto di fibre che ti consigliamo di includere nella tua dieta quando sei affetto da diarrea:
- Carne magra: la carne bianca (pollo, tacchino) e il pesce sono fonti proteiche importanti e povere di fibre. Scegli tagli magri e cucinale con metodi leggeri come la griglia o il vapore.
- Riso bianco: il riso bianco cotto in acqua è facilmente digeribile e può aiutare a ristabilire il giusto equilibrio idrico nel corpo. Evita invece il riso integrale o i cereali integrali.
- Patate: le patate lesse o cotte al forno sono un’ottima fonte di carboidrati facilmente digeribili e povere di fibre. Evita invece le patate fritte.
- Uova: le uova cotte in modo leggero sono una fonte proteica importante e possono essere digerite con facilità.
- Frutta cotta: la frutta cotta, come le mele cotte o le pere cotte, può essere facilmente digerita e può essere un’ottima fonte di energia.
In generale, evita alimenti ricchi di fibre come pane integrale, legumi, cereali integrali, frutta e verdura crude. Per di più, evita anche cibi fritti, speziati o grassi che possono irritare il tratto gastrointestinale e peggiorare la diarrea.
Alimenti ricchi di probiotici
I probiotici possono essere uno dei migliori alimenti da includere nella tua dieta quando soffri di diarrea. I probiotici sono in grado di riequilibrare la flora batterica intestinale, riducendo il rischio di infezioni e migliorando l’assorbimento di nutrienti. Alcuni alimenti ricchi di probiotici che puoi includere nella tua dieta sono:
- Yogurt: lo yogurt naturale può essere un ottimo alleato quando sei affetto da diarrea. Scegli uno yogurt privo di zuccheri aggiunti e con la presenza di fermenti lattici vivi.
- Kefir: il kefir è una bevanda fermentata originaria della Russia, ricca di probiotici e vitamine. Si presenta sotto forma di latte aromatizzato con frutta o spezie.
- Kimchi: il kimchi è un piatto coreano a base di cavolo fermentato, piccante e ricco di probiotici.
- Miso: il miso è una pasta di soia fermentata, in grado di riequilibrare la flora batterica intestinale e migliorare la digestione. Puoi utilizzarlo per preparare zuppe o brodi.
- Kombucha: la kombucha è una bevanda fermentata a base di tè, ricca di probiotici e antiossidanti.
Idratazione adeguata e bevande utili
Quando si è affetti da diarrea, l’idratazione adeguata è fondamentale per riempire le perdite di liquidi e sali minerali. Bere acqua e bevande a base di sali minerali e zuccheri può aiutare a prevenire la disidratazione e a ridurre la durata della diarrea. Ti consigliamo di bere queste bevande:
- Acqua: bere acqua in quantità adeguate è essenziale per prevenire la disidratazione. Evita invece bevande gassate e succhi di frutta, che possono aumentare la quantità di zuccheri nel tuo corpo.
- Tè: il tè nero o verde senza zucchero può essere un’ottima bevanda per reintegrare i liquidi persi a causa della diarrea. Evita il tè alla menta, che può irritare il tratto gastrointestinale.
- Brodo: il brodo di carne o di verdure può fornire nutrienti importanti e riempire le perdite di liquidi e sali minerali.
- Bevande sportive: le bevande sportive sono ricche di sali minerali e zuccheri e possono aiutare a reintegrare i liquidi persi a causa della diarrea. Evita quelle troppo zuccherate o colorate.
In generale, evita bevande contenenti caffeina o alcol, che possono aumentare la diuresi e la disidratazione. Oltre a ciò, evita anche bevande troppo fredde o troppo calde, che possono irritare il tratto gastrointestinale.
Alimenti da evitare in caso di diarrea
Se vuoi alleviare i sintomi della diarrea, è cruciale non solo conoscere i cibi da includere nella tua dieta, ma anche quelli da evitare. Infatti, alcuni alimenti possono aggravare la situazione e prolungare la durata della diarrea. Di seguito, ti mostreremo quali alimenti dovresti evitare quando sei affetto da questo disturbo gastrointestinale. Segui questi consigli per accelerare la tua guarigione e prevenire eventuali complicazioni.
Cibi piccanti e grassi
Quando si è affetti da diarrea, è indispensabile evitare i cibi piccanti e grassi. Questi alimenti possono irritare il tratto gastrointestinale e aggravare la situazione. Ecco alcuni cibi che devi assolutamente evitare quando manifesti i sintomi della diarrea:
- Fast food: hamburger, hot dog, patatine fritte e altre prelibatezze fast food dovrebbero essere evitate. Questi cibi sono solitamente molto grassi e piccanti, e possono irritare il tratto gastrointestinale.
- Cibi fritti: se ti piacciono le fritture, dovrai rinunciarvi per qualche giorno. Gli alimenti fritti sono ricchi di grassi e possono causare la diarrea.
- Salumi: soprattutto i salumi stagionati come salame e prosciutto crudo sono ricchi di grassi e possono provocare forti irritazioni al tratto gastrointestinale.
- Salse piccanti: le salse piccanti come la salsa di peperoncino e il ketchup contengono spezie che possono irritare il tratto gastrointestinale.
- Bevande gassate: le bevande gassate contenenti zuccheri possono aggravare la situazione della diarrea.
Prodotti lattiero-caseari e zuccheri
Se soffri di diarrea, evita i prodotti lattiero-caseari e gli zuccheri, poiché possono irritare il tratto gastrointestinale e causare un aumento della diarrea. Ci sono alcune alternative che puoi includere nella tua dieta per sostituire questi alimenti.
Invece di bevande zuccherate, opta per l’acqua o per le bevande elettrolitiche senza zuccheri aggiunti. Puoi cibarti di dolci fatti in casa con un basso contenuto di zuccheri. Per evitare i prodotti lattiero-caseari, puoi scegliere di bere latte vegetale come quello di soia, di mandorle o di riso.
Se invece non vuoi rinunciare al formaggio, dovresti scegliere quelli a basso contenuto di grassi e di lattosio. La cagliata e il formaggio di capra o di pecora possono essere una buona alternativa. Ci sono anche alcuni yogurt senza lattosio che puoi acquistare in commercio.
Evita anche dolci come cioccolato, biscotti e torte, poiché contengono una grande quantità di zuccheri e grassi. Invece, puoi optare per frutta fresca, gelato fatto in casa con frutta di stagione e senza zucchero aggiunto, o snack a base di frutta secca come noci, pistacchi e mandorle.
Alimenti che causano gas e gonfiore
Una delle cause principali della diarrea è l’ingestione di cibi che causano gas e gonfiore. Questi alimenti, infatti, aumentano la pressione nel tratto gastrointestinale e possono causare malessere e disagio.
Per prevenire la diarrea dovuta all’ingestione di cibi che causano gas, è fondamentale evitare i seguenti alimenti:
- Legumi: fagioli, ceci, lenticchie e piselli sono alimenti ricchi di proteine e fibre ma possono causare gas e gonfiore, aumentando la pressione nel tratto gastrointestinale.
- Verdure crude: le verdure crude, in particolare quelle a foglia verde come lattuga, cavolo e spinaci, contengono amido resistente che, quando viene metabolizzato nel tratto gastrointestinale, può causare gas e gonfiore.
- Cereali integrali: i cereali integrali come il grano e l’orzo sono alimenti ricchi di fibre ma possono anche causare gas e gonfiore.
- Frutta secca: la frutta secca come noci, mandorle e noccioline è ricca di grassi e fibre, ma l’alto contenuto di fibre può causare gas e gonfiore, aumentando la pressione nel tratto gastrointestinale.
- Bevande gassate: le bevande gassate come la soda e l’acqua frizzante possono causare gas e gonfiore, aumentando la pressione nel tratto gastrointestinale.
Per evitare questi problemi, è meglio scegliere alimenti più delicati e facilmente digeribili come riso, pollo e pesce cotto a vapore, patate bollite e frutta cotta al forno. In aggiunta, è consigliabile mangiare più spesso durante il giorno ma in porzioni più piccole, in modo da evitare la fermentazione di alimenti troppo carichi.
Consigli alimentari per bambini con diarrea
Sebbene la diarrea sia un disturbo fastidioso per tutti, è particolarmente preoccupante nei bambini piccoli. I bambini, infatti, possono diventare disidratati molto rapidamente e possono avere difficoltà a comunicare i loro sintomi. Al fine di alleviare la situazione del tuo bambino, è necessario avere una dieta equilibrata e adeguata che lo aiuti a riempire le perdite liquide e minerali.
Per i bambini affetti da diarrea, è dovresti evitare cibi grassi o piccanti che possono causare irritazione del tratto gastrointestinale. Invece, cerca di scegliere cibi delicati che facilitino la digestione come:
- Riso bianco: il riso bianco cotto con acqua è un cibo facilmente digeribile e può aiutare a ridurre la diarrea del tuo bambino.
- Pollo: il pollo cotto a vapore o bollito può fornire le proteine necessarie al tuo bambino senza irritare il tratto gastrointestinale.
- Patate bollite: le patate bollite sono facili da digerire e possono aiutare a riempire le perdite di nutrienti.
- Banane mature: le banane mature forniscono la giusta quantità di zuccheri e possono aiutare a prevenire la disidratazione.
In generale, dovresti cercare di evitare alimenti troppo eccitanti per il palato del tuo bambino. Cerca sempre di offrire cibi delicati e facili da digerire in modo che il tuo bambino sia in grado di nutrirsi senza ulteriori complicazioni.
Diarrea in gravidanza: precauzioni e alimentazione
La diarrea durante la gravidanza può essere una situazione scomoda e fastidiosa. Ci sono precauzioni che le donne in gravidanza possono adottare per evitare la diarrea e garantire una buona alimentazione.
In primo luogo, è essenziale bere molta acqua per evitare la disidratazione, soprattutto se la diarrea è grave. In più, grazie alla gravidanza, si ha la possibilità di scegliere alimenti ricchi di nutrienti per te e per il feto.
È possibile raggiungere l’obiettivo di una buona alimentazione seguendo alcune semplici regole. Con una dieta ricca di fibre, frutta e verdura, sarà possibile garantire la giusta quantità di nutrienti per il tuo corpo e il tuo bambino. Invece di consumare alimenti grassi o piccanti, scegli opzioni più delicate come il pollo alla griglia, il burro di arachidi e il riso bianco.
Allo stesso tempo, cerca di evitare di assumere farmaci senza prima consultare un ginecologo. Alcuni antidolorifici e antinfiammatori possono essere pericolosi per il feto. Per questo motivo, chiedi sempre consiglio al tuo medico prima di assumere qualsiasi tipo di farmaco.
Cerca di tenere traccia di ciò che mangi: questo ti aiuterà a identificare eventuali cibi che possono causare la diarrea. Se pensi che qualcosa nella tua dieta possa essere la causa della diarrea, evitalo per qualche giorno e osserva se i sintomi migliorano.
Rimedi e trattamenti per la diarrea
Sebbene ci siano alimenti da evitare durante la diarrea, esistono anche numerosi rimedi e trattamenti naturali che possono aiutare a ridurre i sintomi. Uno dei rimedi più efficaci è il consumo di liquidi per prevenire la disidratazione. L’acqua e le bevande elettrolitiche, senza zuccheri aggiunti, sono particolarmente utili. Oltre a ciò, le tisane e le infusioni a base di finocchio, camomilla o menta possono aiutare a ridurre gli spasmi intestinali.
In alcuni casi, l’assunzione di probiotici può contribuire a ripristinare il microbiota intestinale e ridurre i sintomi della diarrea. I probiotici sono disponibili in diverse forme, tra cui capsule, bevande e alimenti fermentati come lo yogurt.
Il carbone attivo può essere un valido alleato per ridurre i sintomi della diarrea. Il carbone attivo, infatti, è in grado di assorbire le tossine presenti nell’intestino, riducendo l’infiammazione e la diarrea.
In caso di diarrea persistente o di sintomi gravi, è indispensabile consultare un medico per valutare eventuali trattamenti farmacologici. Anche in questo caso, è bene ricorrere a trattamenti naturali per alleviare i sintomi e migliorare il benessere generale.
Quando consultare un medico
Quando si soffre di diarrea, può essere difficile capire quando sia il momento di consultare un medico. In generale, se la diarrea è leggera e dura solo pochi giorni, non è necessario preoccuparsi e si possono adottare i rimedi e i trattamenti naturali descritti in precedenza.
Se la diarrea è grave, persistente o se si riscontrano altri sintomi come la febbre, il vomito o la debolezza, è dovresti consultare un medico il prima possibile. Ci sono alcune situazioni in cui è fondamentale rivolgersi a un professionista:
- Se la diarrea dura più di 3 giorni
- Se la diarrea è accompagnata da sanguinamento o muco nelle feci
- Se si è disidratati, si hanno vertigini o si sviene
- Se si è febbrili
- Se si ha dolore addominale grave o crampi
Oltre a ciò, è importante consultare un medico se si è in gravidanza o se si hanno malattie croniche come il diabete, la malattia di Crohn o la colite ulcerosa.
Il medico può eseguire alcuni esami diagnostici come l’esame del sangue, delle feci o una colonscopia per determinare la causa della diarrea e prescrivere il giusto trattamento farmacologico o le terapie necessarie per garantire il benessere del paziente.
Conclusioni: gestire la diarrea attraverso l’alimentazione
La diarrea può essere una condizione fastidiosa e scomoda, ma attraverso una dieta adeguata e rimedi naturali è possibile alleviare i sintomi e favorire il recupero. Dovresti evitare cibi che possono causare gas e gonfiore, preferendo invece alimenti delicati e facilmente digeribili come il riso, il pollo e le patate bollite. Anche i bambini che soffrono di diarrea possono beneficiare di una dieta equilibrata, ricca di cibi delicati e facili da digerire.
Ci sono anche molti rimedi naturali che possono aiutare a ridurre i sintomi della diarrea, come il consumo di liquidi per prevenire la disidratazione e l’assunzione di probiotici per ripristinare il microbiota intestinale. Il carbone attivo può essere un valido alleato per ridurre l’infiammazione e la diarrea.
È importante consultare un medico se la diarrea è grave o persistente, se si riscontrano altri sintomi o se si è in gravidanza o si hanno malattie croniche. Il medico può determinare la causa della diarrea e prescrivere il giusto trattamento farmacologico o terapie necessarie.